《酌見》是一檔企業(yè)家隨訪式對談節(jié)目，節(jié)目Slogan為“一壺真知佐酒，二兩故事下菜”。俞敏洪作為對酌人，發(fā)起一季探訪好友的企劃，每期節(jié)目去往一位企業(yè)家好友的公司，解密一線企業(yè)的辦公環(huán)境，展示企業(yè)家最真實(shí)的日常工作場景。工作結(jié)束后，俞敏洪與好友共進(jìn)美食、對酌美酒，在飯局間暢聊商業(yè)、歷史、文化等話題，真實(shí)記錄中國一代企業(yè)家的群像。節(jié)目集結(jié)九位中國企業(yè)家代表，覆蓋從40后到70后的年齡跨度與各大主流消費(fèi)行業(yè)，他們作為中國民營企業(yè)的代表人物，將以商界局內(nèi)人的視角，道出他們繼續(xù)擁抱浪潮、續(xù)寫傳奇的故事。