劇情介紹
早餐經(jīng)濟代表著一座城市的特色與溫度
而夜經(jīng)濟彰顯著城市的魅力與活力
在每個清晨及夜晚
從早餐店到夜宵攤
通過探尋街邊巷弄的一家家小店
描繪南京活色生香、充滿人情味的煙火百態(tài)
早安 ！ 晨之美
早飯是一天之中的第一餐
糅雜著百般滋味
濃縮了人間煙火
對于當(dāng)今年輕人來說
早餐或是一種奢侈
亦或是起早前行的動力
"
帶大家尋找尋常巷陌中的寶藏早餐小店，
let's起早干飯，開啟元氣滿滿的一天！
作為老南京
想起上學(xué)時候?qū)W校旁邊的有家賣烏米飯團的店
噴香的烏米飯裹個脆油條老香了
然而現(xiàn)在好像不常能吃到了
" 打開小sh尋找還在賣烏飯的早餐店
科巷的一家16年老店
映入眼簾
二話不說，出發(fā)
" 作為正二八經(jīng)的南京人
今年是第一次來到科巷
在這里感受到濃濃的煙火氣
各種老店所凝結(jié)的質(zhì)樸氛圍
屬實是南京網(wǎng)紅街巷里的一股清流
"
順著科巷一路走下來，終于在街角找到了這家——
早點吃吧
咸豆腐腦，甜豆腐腦，麻團烏飯，豆?jié){，餛飩，油條，茶葉蛋，辣湯
"
早上九點
店門前仍然排著長隊
好飯不怕等
為了這一口麻團烏飯
無數(shù)人慕名而來
探索“網(wǎng)紅”的真面目
"
不過也快
平均6秒
一卷烏飯就能送到手中
"
“全家?！钡恼信茷躏埵蹆r
11.5元
烏亮的米粒散發(fā)著光澤，軟糯清香
配上麻團
加入白糖、豇豆、咸鴨蛋……
"
嘗一口
甜、咸、糯、韌多種滋味融合得渾然天成
細膩扎實的口感
讓人不禁一口接著一口
" 
" 單吃烏飯有些干
配上一碗豆腐腦那是剛剛好
甜、咸兩種口味任選
售價均5元
甜豆腐腦
豆味清香，口感軟彈
入口即化
"
而對于這碗咸豆腐腦
吃不了辣的辣子
表示“口味略重”
" 
"
在這家早餐店
辣子終于吃到了心心念念的烏飯團
而與兒時記憶中不同的是
傳統(tǒng)的烏飯團個頭要大個1.5倍
過去是純粹蒸飯卷一根油條
而如今由于搭配了各種食材
口感也變得豐富多樣
一卷烏飯
見證了時光荏苒
不變的是清晨的那份儀式感
始終是人們心頭的暖
"
q：您這家店開了多久？
a：開了16年了。
q：店里什么賣的最好？
a：麻團烏飯賣得最好，咸豆腐腦點的人也多。
q：您家烏飯團一天能賣多少個？
a：兩三百個吧。
q：您覺得您家烏飯最大特色是什么？
a：口感吧。
我們用料比較豐富，顧客可以選擇甜口或者咸口，
但很多人會點我們的“全家?！?，
一個飯團加入麻團、白糖、咸鴨蛋、油條、豇豆，
說明口感搭配上還是比較成功的。
q：一般哪些人會來買早飯？
a：起初都是周邊居民，
后來有網(wǎng)紅來探店，
現(xiàn)在越來越多來自各地的年輕人專程會來買。
q：您覺得科巷這條街有什么變化？
a：一開始只有我們一家早餐店，
現(xiàn)在旁邊菜場翻新了，
周圍的店越來越多，我們也有了新的門頭。
人也越來越多，年輕面孔也變多了。
如果大家還有其他早餐美食推薦的話
歡迎在評論區(qū)留言
記得帶上店名和坐標(biāo).png?
