《舌尖上的中國》第四季是一部由張涵冰導(dǎo)演的紀(jì)錄片，于2025年2月3日在中國大陸首播。該紀(jì)錄片共分為7集，每集片長49分鐘，主要語言為漢語普通話。

劇情概述
《舌尖上的中國》第四季繼續(xù)以前幾季的成功模式為基礎(chǔ)，探索中國的美食文化、歷史和社會背景。這一季回歸了第一季的形式，以美食作為引子，深入探討中國文化的不同方面。

- 第一集：絕活
第一集的主題是“絕活”，展示了傳統(tǒng)中國美食制作中的獨特技藝和智慧。從寧波灘涂上捕獲紅鉗蟹的方法到欽州漁村女性處理快速脫水自溶海蜇的過程，再到泰州烤餅師傅對抗高溫的技巧，以及杭州大廚復(fù)原古菜譜的努力，都體現(xiàn)了中國人對食物的熱愛和對傳統(tǒng)技藝的堅守。

- 后續(xù)劇集
在隨后的劇集中，《舌尖上的中國》第四季并沒有追求宏大的敘事方式，而是更注重展現(xiàn)日常生活中的煙火氣息。例如，在太行山中，軟柿子窩餅的制作過程；在海邊，人們?nèi)绾卫米匀火佡泟?chuàng)造扇貝獅子頭等令人驚嘆的美食。通過這些故事，觀眾可以感受到人與自然和諧共生的美好景象，以及中國人民利用自然資源的智慧和勤勞。

此紀(jì)錄片不僅關(guān)注食物本身，還強調(diào)了食物背后的文化意義和人類情感。它試圖傳達一個信息：美食不僅僅是滿足口腹之欲的方式，更是連接人與人、人與自然的重要紐帶。

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