劇情介紹
又到了氣候爽朗、溫度漸涼的季節(jié)。
藍(lán)色小鹿咖啡出了“送給秋天的詩”聯(lián)名杯套，擦肩而過的路人換上了美拉德色系的外套，防曬三件套組準(zhǔn)備塞進(jìn)柜子深處，偶爾抬頭看天發(fā)現(xiàn)藍(lán)天白云好像油畫一樣……
連街頭廣告都塞進(jìn)了“楓葉”元素。
cr.topys.
這是來幫忙碌的夏天踩下剎車的秋天，是有淡淡詩意的秋天，是有自己的節(jié)奏、光影、滋味的秋天。
在如此浪漫的秋天里，做點(diǎn)“天馬行空”的事吧！
探索一下遙遠(yuǎn)宇宙，神交一位知名導(dǎo)演，學(xué)會一些美食魔法、品嘗一點(diǎn)美酒滋味……
喂飽眼睛和腦子，做一場暢快的秋日美夢。
1
太陽與月亮：
人類天文探索簡史
[英] 馬克·霍爾本 / 著
韓凝 / 譯
華中科技大學(xué)出版社 / 有書至美
2022年6月 / 出版
比科幻更恢弘的5000年太空史詩！史前石雕、敦煌星圖、哈勃照片，近300幅珍貴圖像趣說人類天文探索史。
本書是為了紀(jì)念人類初次登陸月球50周年而出版，它結(jié)合了天文學(xué)、攝影與制圖學(xué)三門不同的學(xué)科，向我們呈現(xiàn)了三門學(xué)科的發(fā)展是如何彼此促進(jìn)、相互影響的。
本書與格林尼治天文臺、天文學(xué)會合作，以其非同凡響的收藏為基礎(chǔ)，為讀者展示了大量珍貴圖片。
從使人類初次實(shí)現(xiàn)計算經(jīng)度的約翰·哈里森的航海鐘，到太陽與月球的初次照片，還收錄了美國國家航空航天局、歐洲航天局和存儲于國際檔案中的圖像，以及使用先進(jìn)的太空望遠(yuǎn)鏡所拍攝的外層空間圖像。
本書作者馬克·霍爾本是享有美譽(yù)的作家、設(shè)計師，他精心選擇了令人震撼、少見的圖像，以視覺的方式講述這一不同尋常的故事。
從月球銀版照片、擁有4000年歷史的內(nèi)布拉星象盤，阿佐飛隕石坑、哈勃太空望遠(yuǎn)鏡到人類初次登上月球，本書是一部關(guān)于太空探索的壯闊圖畫史，也是一部人類仰望和探索宇宙的傳奇。
2
懸疑大師希區(qū)柯克：
57部電影與20部電視電影全解析
[法] 貝爾納·貝諾列爾 / 著
[法] 吉勒斯·埃斯波西托 / 著
[法] 米里耶勒·茹代 / 著
[法] 讓-弗朗索瓦·羅熱 / 著
朱煒 張丹希 / 譯
華中科技大學(xué)出版社 / 有書至美
2022年2月 / 出版
全面解析懸疑大師希區(qū)柯克的影視帝國！電影迷不能錯過的77部電影+430幅珍貴影像+鮮為人知幕后檔案。
時至今日，希區(qū)柯克的作品依舊富有魔力、歷久彌新：他是自己作品情節(jié)的設(shè)計師、作者和導(dǎo)演，他的大部分作品都經(jīng)受了審查機(jī)制和時間的檢驗(yàn)；他客串出演了自己53部院線電影中的38部，磨煉了“觀眾領(lǐng)導(dǎo)力”這種操縱大眾情緒和購買沖動的藝術(shù)。
在主流視域，他是公認(rèn)的大娛樂家、電視明星、商業(yè)電影優(yōu)勝者和廣告奇才；在藝術(shù)電影評論界，《電影手冊》將他的作品奉為圭臬，對其重新挖掘。
作為多產(chǎn)而富有創(chuàng)造力的電影人，希區(qū)柯克經(jīng)歷了歐美電影業(yè)的重要?dú)v史沿革，從默片到有聲電影，從黑白電影到彩色電影，從倫敦電影公司到好萊塢大制片廠，以及英美兩國的電影審查。
他讓蒙太奇的藝術(shù)臻于精妙，更借助電視媒介拓寬了電影的維度。受他影響的導(dǎo)演不計其數(shù)，特呂弗、斯科塞斯、布萊恩·德·帕爾瑪、大衛(wèi)·芬奇……
從1925年的《歡樂園》到1975年的《大巧局》，希區(qū)柯克輾轉(zhuǎn)倫敦與好萊塢，共簽下53部院線電影，其中不乏影史名作。除此之外，作為天生的實(shí)驗(yàn)家，他在1955至1962年間親自執(zhí)導(dǎo)了20集電視電影，如今被視為其主要作品的重要補(bǔ)充。
3
匠心：
日本傳統(tǒng)手工藝之美
日本株式會社fg武藏 / 著
方宓 / 譯
華中科技大學(xué)出版社 / 有書至美
2020年4月 / 出版
遍訪32家日本傳統(tǒng)手工藝?yán)系辏瑓R集上百幅實(shí)物攝影，感受日本百年匠人文化精髓，感受正宗實(shí)用之美。
在傳統(tǒng)手工藝百家爭鳴的江戶時代，產(chǎn)生了很多精美絕倫的手工藝品。日本人相信，手工制品不同于機(jī)器制品，寄托了制作者的情感，匠人的性格、喜好、思想，都揉進(jìn)了器物的形態(tài)里。百煉成鋼的武士刀、被譽(yù)為“夏日風(fēng)物詩”的風(fēng)鈴、擁有美好顏值的玻璃鋼筆……
這些以“使用”為基本功能，卻擁有美麗外表的手工藝品，無論哪一種都是歷經(jīng)時光也不會褪色的優(yōu)質(zhì)器物。
本書帶您領(lǐng)略，日本道路網(wǎng)始點(diǎn)——東京日本橋的老店，以及那些魅力四射的江戶手工藝。作者采訪扎根于日本風(fēng)土的傳統(tǒng)手工藝匠人們，為您介紹那些兼具實(shí)用性與觀賞性、蘊(yùn)含匠人們深厚感情的手工藝品。閱讀本書，您可以感受到手工的魅力、匠人的魅力、日本的魅力。
4
創(chuàng)意中式點(diǎn)心：
基礎(chǔ)配方、技法、難點(diǎn)分步圖解
[日] 吉岡勝美 / 著
韓潔羽 / 譯
華中科技大學(xué)出版社 / 有書至美
2021年9月 / 出版
正宗中式點(diǎn)心要從和面學(xué)起，1000余幅精美步驟圖片+100余道百變中式點(diǎn)心，一學(xué)就會的實(shí)用類操作指南。
本書是由日本辻調(diào)理師專門學(xué)校監(jiān)修（該學(xué)校不僅是日本頂尖名校，也有世界三大廚藝學(xué)校之一的美譽(yù)）、由日本資深料理師撰寫的中式點(diǎn)心制作的實(shí)用類操作指南。
作者潛心鉆研中式點(diǎn)心多年，在書中將其多年的研究成果傾囊相授。扎實(shí)的理論和技術(shù)，為您開啟包羅萬象的中式點(diǎn)心的世界。
作者認(rèn)為中式點(diǎn)心制作的關(guān)鍵在于面團(tuán)和餡料，所以書中重點(diǎn)介紹了各類面團(tuán)和各種餡料的制作方法，還廣泛收錄了中國各地備受人們喜歡的中式點(diǎn)心，以及在這些技術(shù)基礎(chǔ)上順應(yīng)時代潮流而產(chǎn)生的新品，用通俗易懂的語言詳細(xì)地介紹了餃子、包子、糕點(diǎn)和餅類及常見甜品和小吃等的制作步驟。
從材料準(zhǔn)備到烹飪方法，從和面到餡料制作，從搟面到包餡，即使完全沒有點(diǎn)心制作經(jīng)歷的烹飪小白也能輕松上手，在家就能制作出色香味俱全的中式點(diǎn)心。當(dāng)然，書中升級款的品類對專業(yè)廚師來說也有參考價值和意義。
5
圖解新派日式甜點(diǎn)：
和式食材應(yīng)用從入門到精通
[日] 田中真理 / 著
王晉瑜 / 譯
華中科技大學(xué)出版社 / 有書至美
2023年6月 / 出版
44種和式食材、43道盤飾甜品、192個步驟圖解，花一天時間讓你成為甜品界的畢加索！
本書是由從事多年甜品制作的田中真理撰寫的如何將日本本土的食材融入法式甜品中的食譜。
本書介紹了43種日本本土食材（如蕎麥、玄米、毛豆、味噌、醬油、酒粕、黑糖、葛粉、煎茶及多種日本當(dāng)?shù)氐乃?，作者將這些和素材精心地與法甜搭配，創(chuàng)造出了健康、新穎的甜品，同時還介紹了不少在甜品制作中的小訣竅。
甜品的類型也是多種多樣，有冰激凌、慕斯、雪芭、可麗餅、布丁、巧克力等。全書圖文并茂，精致的擺盤呈現(xiàn)了法式甜品的高貴與華美。
6
調(diào)酒之魂：味美思酒
[澳] 肖恩·拜恩 / 著
[澳] 吉爾·拉巴魯斯 / 著
[澳] 杰克·霍金 / 攝影
楊凱文 / 譯
華中科技大學(xué)出版社 / 有書至美
2022年4月 / 出版
調(diào)酒中必不可少的靈魂伴侶！100+經(jīng)典&現(xiàn)代調(diào)酒配方，歷史+釀造+品鑒+調(diào)配，從零直達(dá)味美思專家。
本書擁有超過100種經(jīng)典及現(xiàn)代的用味美思酒調(diào)配雞尾酒的配方，探索酒精飲品的各個方面，并展示用味美思酒制作美味的馬提尼或內(nèi)格羅尼酒以外的可能。
書中的第一部分是味美思酒的綜合指南，從味美思的歷史、釀造原料和方法、品鑒、調(diào)配全方面介紹了味美思酒。
尤其在介紹味美思酒的歷史時，從橫向（全世界的不同國家和地區(qū)）和縱向（按照從中古時期到現(xiàn)代的時間順序），以文字和數(shù)字時間軸的方式介紹了味美思酒的起源和發(fā)展，其中也提及了其他酒類的歷史，就像一部酒類的編年史。
本書的第二部分提供了飲用和儲存味美思酒的許多不同方式，比如不同季節(jié)的味美思酒的儲存和如何正確在餐前或餐后飲用。本書的食譜適用于各種場合，并且，味美思酒越來越多地用于烹飪和季節(jié)性食物配方。
