劇情介紹
世界各地的威士忌酒廠都有一些令人恐懼的鬼故事。萬圣節(jié)（11月1日）前夕，就給大家搜集一些業(yè)內(nèi)最著名的鬼故事。如果它足夠可怕，最好的壓驚辦法就是開一瓶威士忌，喝上幾杯，不過要記得把瓶塞扔到火里，不然惡魔會(huì)找上門來……
——波摩（bowmore distillery）：惡魔傳說與無頭騎士
恐怖指數(shù)：5/10
波摩是艾雷島最古老的酒廠，也是《如果我們的語言是威士忌》作者村上春樹先生最喜愛的酒廠。酒廠廣泛流傳的鬼故事有好幾個(gè)：
故事一：惡魔傳說。1839年冬天的一個(gè)黑夜，來了一個(gè)惡魔。大家把它追趕到波摩酒廠。當(dāng)人們閂鎖上大門進(jìn)行進(jìn)一步的搜尋時(shí)，卻毫無結(jié)果，惡魔消失了。同一天晚上，有人看見一艘小型槳式汽船裝載著幾桶波摩威士忌，駛向蘇格蘭大陸。因此，人們認(rèn)為魔鬼一定是躲藏在酒桶里以躲避憤怒的當(dāng)?shù)厝恕?/p>
波摩酒廠當(dāng)然不會(huì)放過這個(gè)營銷題材，于2013、2014和2015年先后發(fā)布了惡魔桶系列（devil’s casks series）三部曲威士忌。
近日，波摩又發(fā)布了一套兩瓶由波摩首席調(diào)配大師羅恩·韋爾什（ron welsh）和蘇格蘭漫畫藝術(shù)家弗蘭克·奎特利（frank quitely）合作推出的威士忌限量版——“無處可藏”（no corners to hide），據(jù)說是以波摩小鎮(zhèn)一座圓形教堂的惡魔傳說為題材進(jìn)行創(chuàng)作的。這座教堂位于波摩城一條主街道的一端，另一端直接通往海濱。波摩城的居民說，教堂之所以建成圓的，是要讓魔鬼無處可藏。
故事二：無頭騎士。據(jù)說有一位叫拉克蘭·班（lachlan ban）艾雷島農(nóng)民，一天晚上回家時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見一位“無頭騎士”從他家沖出來，騎馬遠(yuǎn)去。拉克蘭進(jìn)屋一看，發(fā)現(xiàn)桌上多了一瓶已經(jīng)打開的波摩威士忌。出于恐懼，拉克蘭不敢收下這瓶波摩，便把它扔了。后來才知道，這位無頭騎士”是他的哥哥（也就是波摩酒廠的創(chuàng)始人）。哥哥那晚給弟弟留了一瓶波摩，卻又忍不住打開喝了一口。那天正巧風(fēng)大雨大，他離開時(shí)便用披風(fēng)蓋住了頭，沒成想?yún)s被弟弟當(dāng)成了“無頭騎士”。
不過自那以后，艾雷島有一項(xiàng)傳統(tǒng)：給客人喝的威士忌必須是沒開封的。打開后還要將瓶塞扔進(jìn)火里，以防無頭騎士回來和他們一起喝一杯……
壓驚酒款：波摩惡魔桶第三批次雪莉桶（bowmore 'the devil's casks' small batch release iii sherry cask）
酒精度：56.7%abv，經(jīng)首填oloroso雪莉桶和px雪莉桶熟化，充滿復(fù)雜和個(gè)性，具有葡萄干、咸焦糖、融化的巧克力、粘李子和火焰橙皮的氣息，入口則有更多的海鹽和巧克力，蜜餞果皮，豐富的深色水果，溫和的煙霧和香料，回味悠長(zhǎng)，帶有復(fù)雜的咖啡和櫻桃味。
——格蘭杰（glenmorangie distillery）：白衣女子
恐怖指數(shù)：8/10
據(jù)說在格蘭杰酒廠廢棄的地板發(fā)麥車間時(shí)常會(huì)光顧一個(gè)神秘的幽靈——白衣女子（the white lady），每當(dāng)她光顧時(shí)，墻紙就會(huì)脫落。沒有人能夠解釋清楚墻紙脫落的原因，或許是釀酒廠前經(jīng)理格雷厄姆·恩森（graham eunson）所說，只是因?yàn)閴Ρ诟赏噶?。不過，這不能阻止人們?nèi)フ務(wù)撨@位白衣女子的故事。
當(dāng)然，這會(huì)引起無鬼論者的懷疑。他們聲稱這只是酒廠的一個(gè)“小聰明”：它可以讓發(fā)麥工人在漫長(zhǎng)的夜班中不敢打瞌睡。哈哈，有點(diǎn)好玩。
壓驚酒款：格蘭杰稀?。╣lenmorangie signet）
酒精度：46%abv，被描述為格蘭杰（glenmorangie）威士忌釀酒大師一生經(jīng)歷的巔峰之作，酒款融合了一些最古老和最稀有的威士忌。酒款具有摩卡咖啡、牛奶巧克力和提拉米蘇的濃郁香氣?？诟兄谐錆M了咖啡、杏仁、比斯考蒂、生姜、肉桂和橙子的濃郁香氣，最后以奶油般的香草收尾。
——吉爾伯根（kilbeggan distillery）：父子的冤魂
恐怖指數(shù)：7/10
吉爾伯根酒廠，最初叫做洛克酒廠（lockes distillery），可追溯至1757年，是世界最古老的特許酒廠之一。一段時(shí)間以來，當(dāng)?shù)厝撕途茝S工人一直在講述他們?cè)诰茝S附近的令人毛骨悚然的“奇遇”和叫聲。但他們都不知道這是為何。直到所謂的“通靈師”、《全球鬧鬼事件簿之極品案例(most haunted)》的主演——德里克·阿科拉（derek acorah）所說，人們才明白過來：原來酒廠附近一直“閑逛”著酒廠創(chuàng)始人馬修·麥克馬納斯（matthew mcmanus）和他的兒子約翰（john）的冤魂。這對(duì)父子于1798年因?yàn)檫`反宵禁和被指控為愛爾蘭聯(lián)合會(huì)成員而被處決……
壓驚酒款：吉爾伯根單一谷物（kilbeggan single grain）
酒精度：43%abv，以94%玉米、6%麥芽為原料，經(jīng)波本桶和加強(qiáng)型葡萄酒桶熟化4年，散發(fā)著焦糖、香草、青草、橡木和皮革的芳香?？诟信c嗅覺相呼應(yīng)，具有深度的復(fù)雜性和濃郁的香料味?；匚吨袔в袡烟液拖鹉镜南阄?。
——格蘭帝（glen scotia）：老莊主不甘的靈魂
恐怖指數(shù)：9/10
1930年12月23日，格蘭帝酒廠老板鄧肯·麥克卡勒姆（duncan maccallum）被發(fā)現(xiàn)在格蘭帝的水源地——克羅斯希爾湖（crosshill loch）溺水身亡。據(jù)稱他剛剛在一筆不正當(dāng)?shù)慕灰字袚p失了一大筆財(cái)產(chǎn)而陷入破產(chǎn)境地。從那時(shí)起，酒廠工人就時(shí)常感覺鄧肯在酒廠徘徊，那是老莊主不甘心的靈魂，以致于工人在天黑時(shí)都不敢進(jìn)入酒廠黑暗的區(qū)域。后來更有位蘇格蘭歌手把這個(gè)故事寫進(jìn)曲子里，成為了坎貝爾鎮(zhèn)廣為人知的傳說。
壓驚酒款：格蘭帝維多利亞（glen scotia victoriana）
酒精度：51.5%abv，具有干果、果脯和濃郁的橡木在柑橘、香料和鹽水中找到了完美的平衡，并與濃郁的黃油口感緊密結(jié)合。
——格蘭露思（glenrothes distillery）：敬鬼酒
恐怖指數(shù)：4/10
相傳20世紀(jì)初第2次南非波耳戰(zhàn)爭(zhēng)期間，英國軍官詹姆斯·格蘭特（james grant）從津巴布韋救回了一個(gè)叫比亞瓦·馬卡拉加（biawa makalaga）的小男孩，并將其帶在身邊作為助手。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，詹姆斯帶著比亞瓦回到了家鄉(xiāng)蘇格蘭。并將其安排在格蘭露思酒廠干活，直到1972年去世。
1979年，格蘭露思酒廠擴(kuò)建，準(zhǔn)備安裝2組新蒸餾器。就在安裝的時(shí)候，有工人害怕地說看到了比亞瓦的身影在蒸餾器間出現(xiàn)了2次。這事引起一位大學(xué)教授塞德里克·威爾遜（cedric wilson）的興趣。他親自前往酒廠調(diào)查，得出結(jié)論說蒸餾器的安裝破壞了當(dāng)?shù)氐摹办`脈”。之后他前往小鎮(zhèn)的墓地，并對(duì)著一塊墓碑說了半天話。自那以后，酒廠就再也沒出現(xiàn)過什么詭異事件，而據(jù)當(dāng)時(shí)的目擊者回憶那塊墓碑正是比亞瓦的。
從此，格蘭露思酒廠的員工每年都要向比亞瓦墓地供奉敬鬼酒，用的當(dāng)然是格蘭露思威士忌。
壓驚酒款：格蘭露思18年單一麥芽威士忌（glenrothes 18 yo）
酒精度：43%abv，大部分經(jīng)首填雪莉桶熟化，是一款甜而辣的威士忌，帶有香草、新鮮生姜和梨的味道。
——水牛足跡（buffalo trace distillery）：27個(gè)鬼魂
恐怖指數(shù)：6/10
水牛足跡蒸餾廠有很多鬼魂的報(bào)道，以至于美國電視節(jié)目《鬼魂獵人》的超自然調(diào)查人員前往調(diào)查，竟然“發(fā)現(xiàn)”釀酒廠有27個(gè)鬼魂。據(jù)稱在c倉庫，一個(gè)幽靈將工人嚇跑出大樓，然后大樓轟然倒塌，救了工人們的命?，F(xiàn)在酒廠還提供一條c倉庫的鬼魂探險(xiǎn)之旅。
再一個(gè)最為鬧鬼的地方是1934年建設(shè)的stony point大廈，這曾經(jīng)是酒廠早期老板阿爾伯特·布蘭頓（albert b.blanton）的家。在這里，員工可以聽到幽靈般的嗡嗡聲或歌聲，據(jù)說是阿爾伯特·布蘭頓管家sarah的鬼魂發(fā)出的…
壓驚酒款：水牛足跡純波本（buffalo trace straight bourbon whiskey）
酒精度：45%abv，熟化時(shí)間不低于8年，深琥珀色，帶有香草、焦糖、薄荷和糖蜜的香氣?？诟杏屑t糖和太妃糖的甜味，橡木、深色水果、烘焙香料和茴香的味道。余味醇厚而復(fù)雜，帶有香草、橡木和冰糖的余味。
——格蘭多納（glendronach distillery）：西班牙女人
恐怖指數(shù)：2/10
早在上個(gè)世紀(jì)70年代的一天，在格蘭多納酒廠，一批來自西班牙的oloroso雪莉桶正在卸貨，一名偷渡者從一個(gè)空桶跑出來并逃離現(xiàn)場(chǎng)。她是一名女人，身材矮小，皮膚黝黑，戴著頭紗，穿著猩紅色和黑色相間的衣服。從此，酒廠內(nèi)開始相傳無數(shù)次目擊和聽到裙子沙沙作響的聲音的故事。據(jù)說，她經(jīng)常光顧酒廠的游客中心。如果你在游客中心喝了幾杯威士忌之后會(huì)很容易感覺到她就在你的身邊。
壓驚酒款：格蘭多納21年（glendronach 21 yo）
酒精度：48%abv，經(jīng)oloroso雪莉桶和px雪莉桶熟化，散發(fā)著成熟的秋天水果的香氣，尤其是黑莓和紅李子。豐富的奧洛羅蘇雪利酒和蜜餞橙汁。香料燕麥餅干和烤橡木香味帶來卓越的重量和平衡?？诟猩嫌袏W洛羅索雪利酒和苦巧克力醬的味道，這些味道在自制的李子布丁上大量傳播。這是所有注入神話般的辛辣味-肉桂，全香料和肉豆蔻。酒體豐滿，單寧柔順，余味悠長(zhǎng)。
——朱拉（jura distillery）：雙重幽靈
恐怖指數(shù)：10/10
朱拉島地廣人稀。1781年，當(dāng)時(shí)島的長(zhǎng)官萊爾德·阿奇博爾德·坎貝爾（laird archibald campbell）宣布所有蒸餾活動(dòng)屬于違法行為，從此島不再生產(chǎn)威士忌。29年之后的一個(gè)午夜，萊爾德·阿奇博爾德·坎貝爾忽然醒來，看到一個(gè)幽靈老婦人在床上盤旋。她強(qiáng)烈地斥責(zé)坎貝爾。據(jù)說她說服坎貝爾改變決定，并于1810年在一個(gè)老走私犯的山洞里開了一家釀酒廠。為了確保不再有鬼魂懲罰政客，據(jù)說島上某處的一個(gè)秘密洞穴里仍有一瓶16年的威士忌。
2010年，兩名記者在一次尋鬼活動(dòng)中造訪了朱拉，用一個(gè)帶攝像頭的項(xiàng)圈綁在貓的身上，看它是否能抓住任何線索。正如你可能猜到的，這只貓是一只釀酒廠的貓，它用它的貓攝像頭抓到了一個(gè)幽靈般的女人。經(jīng)過一位叫瓊·查爾斯的通靈師瓊·查爾斯的調(diào)查，她發(fā)現(xiàn)一位叫伊麗莎白·奎因（elizabeth quinn）的靈魂就在酒廠里。經(jīng)前釀酒廠經(jīng)理威利·科克倫（willie cochrane）的證實(shí)，確實(shí)有一位名叫伊麗莎白的老師多年前就住在島上。
壓驚酒款：朱拉18年（jura 18 yo）
酒精度44%abv，經(jīng)波本桶熟化后再經(jīng)紅酒桶收尾，具有柔和的煙熏味和濃郁的水果味。
大蘇：wset（國際葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)）高級(jí)認(rèn)證，smwa（蘇格蘭單一麥芽學(xué)院）高級(jí)認(rèn)證，致力于葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關(guān)注。
