于仁泰，1950年出生于香港,屬于香港電影中的新浪潮一代，他執(zhí)迷于恐怖驚悚題材，在香港影壇卓爾不群。

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于仁泰出生9個(gè)月就得了小兒麻痹癥，身體難以靈活活動(dòng)，因而沒(méi)什么朋友。父親擔(dān)心他一個(gè)人在家里會(huì)得抑郁癥，于是每天都會(huì)把他送到電影院去看電影，一看就是一天。在看電影時(shí)，于仁泰感覺(jué)所有的痛苦都忘掉了，所以，很小的時(shí)候，于仁泰就立志要拍電影，當(dāng)導(dǎo)演。于仁泰的中學(xué)是在英國(guó)度過(guò)的，后又前往美國(guó)俄亥俄州大學(xué)攻讀工商管理，期間前往南加州大學(xué)修讀電影課程，并曾在美國(guó)abc電視臺(tái)新聞部任制作助理。1974年，于仁泰返回香港。1975年，任沙龍廣告公司制作經(jīng)理。

1976年，于仁泰在由梁普智執(zhí)導(dǎo)的犯罪動(dòng)作片《跳灰》中擔(dān)任制片人，由此進(jìn)入影視圈。1978年，在繽繽公司的支持下，于仁泰與嚴(yán)浩、余允抗、陳欣健等人聯(lián)合創(chuàng)建了影力電影公司 ；

同年12月14日，擔(dān)任編劇的喜劇電影《茄哩啡》上映。該片聚焦于臨時(shí)演員的辛酸生活，以細(xì)致的人物刻畫(huà)和清新而不乏幽默的風(fēng)格引發(fā)影壇不小的震動(dòng)，被譽(yù)為香港新浪潮的開(kāi)山之作。而于仁泰的導(dǎo)演處女作《墻內(nèi)墻外》（1979），也在此時(shí)誕生。

進(jìn)入80年代，于仁泰陸續(xù)導(dǎo)演了《救世者》（1980）、《追鬼七雄》（1983）兩部風(fēng)格驚悚的影片，以及講述民國(guó)革命故事的《巡城馬》（1982），他個(gè)人的導(dǎo)演風(fēng)格自此確立。

90年代初，于仁泰與高志森先后參與了黃百鳴組建的“永高”與“東方”，起初以“于制高導(dǎo)”的方式合作，直至1993年，于仁泰終憑由張國(guó)榮和林青霞主演的《白發(fā)魔女傳》（1993）再登事業(yè)高峰：他將驚悚片的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到武俠片當(dāng)中，用絢爛詭譎的打光和布景，以及不落俗套的人物造型，締造了一個(gè)帶有奇幻色彩的武俠世界，從而奪得第13屆香港電影金像獎(jiǎng)“最佳攝影”及“最佳美術(shù)指導(dǎo)”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

其后，于仁泰與北京電影制片廠合作，決定翻拍中國(guó)早期的經(jīng)典恐怖片《夜半歌聲》（1995）。這是該題材第四次被搬上華語(yǔ)銀幕，于仁泰的版本攝影、布景均堪稱唯美，在展現(xiàn)西洋歌劇風(fēng)情的舞臺(tái)設(shè)計(jì)上不遺余力。原版中恐怖、控訴的主題大打折扣，轉(zhuǎn)而以華麗和浪漫愛(ài)情為表達(dá)主題。

1997年涉足好萊塢，成功為環(huán)球影業(yè)重新包裝《娃鬼》系列，以全新手法執(zhí)導(dǎo)了《娃鬼新娘》。

2003年，執(zhí)導(dǎo)了由羅伯特·英格蘭德、肯·科齊格、莫尼卡·凱娜等合作出演的恐怖電影《弗萊迪大戰(zhàn)杰森》。

他執(zhí)導(dǎo)的好萊塢恐怖片票房口碑雙獲成功，《弗萊迪大戰(zhàn)杰森》的北美票房更達(dá)8200多萬(wàn)美元，從而令于仁泰一躍成為好萊塢最為搶手的恐怖片大導(dǎo)演。于仁泰是闖蕩好萊塢的香港導(dǎo)演中較成功的一位，也是華人導(dǎo)演中為數(shù)不多的“億元導(dǎo)演”。