《日落巴黎》leslie （張國(guó)榮 飾）是戲劇系學(xué)生，他離開(kāi)了女友maggie（張曼玉 飾）遠(yuǎn)赴藝術(shù)之都巴黎，希望能夠在此學(xué)習(xí)深造，磨練技藝。

在巴黎，leslie邂逅了名為 cherrie（鐘楚紅 飾）的女子， cherrie是一名畫(huà)家，趣味相投的兩人相見(jiàn)恨晚，聊得十分投機(jī)。然而，兩人都知道，彼此之間的感情不會(huì)有結(jié)果，于是雙雙選擇發(fā)乎情止于禮，然而某日，leslie在無(wú)意之中發(fā)現(xiàn)了cherrie所畫(huà)的許多自己的肖像，深受感動(dòng)。終于，有一次leslie 和cherrie喝多了，兩個(gè)相互喜歡的人在酒精的催情下，沖動(dòng)的發(fā)生了一夜之歡。終究越過(guò)了友誼的界限。

第二天maggie從香港來(lái)到了巴黎探望男友，在maggie的面前， cherrie隱瞞了自己和leslie之間的關(guān)系。相處的一段時(shí)間里maggie告訴 cherrie自己得了腦癌活不多久，maggie說(shuō)不知道該不該告訴leslie 這件事，cherrie說(shuō)；如果一件事情兩個(gè)人知道兩個(gè)人不開(kāi)心，一個(gè)人知道就一個(gè)人不開(kāi)心。maggie明白了，她打算不告訴leslie。沒(méi)過(guò)多久，leslie 和cherrie商量好要把兩個(gè)人的關(guān)系跟maggie說(shuō)清楚，cherrie說(shuō)這樣對(duì)maggie不公平，還是不要說(shuō)了。leslie說(shuō)這件事情不能拖了，還是早點(diǎn)說(shuō)出來(lái)對(duì)大家都好。不久maggie走了過(guò)來(lái)，leslie當(dāng)cherrie 面對(duì)maggie說(shuō)自己喜歡的是cherrie，maggie很難過(guò)的氣走了。沒(méi)過(guò)多久leslie和cherrie一起回家，發(fā)現(xiàn)門(mén)口有封信，maggie信中寫(xiě)到不管以后發(fā)生什么事，我永遠(yuǎn)是最?lèi)?ài)你的那個(gè)人。leslie明白了，馬上趕到maggie住處救了自殺的maggie，后來(lái)從cherrie口中得知maggie得了腦癌活不多久，leslie很氣憤cherrie沒(méi)有早告訴他。

不多久leslie看著maggie穿上了美麗的婚紗很開(kāi)心，maggie也很幸福的笑了，leslie說(shuō)maggie穿上婚紗很美，只是少了束花，leslie說(shuō)；我出去買(mǎi)花，在leslie透過(guò)玻璃察覺(jué)maggie和她的舅舅在竊竊私語(yǔ)什么，如是隨手摘了朵花盆里一朵花，走近后聽(tīng)到maggie的舅舅說(shuō)要不是我給你出主意，騙leslie你得了腦癌，你怎么也留不住leslie 在你身邊。leslie 聽(tīng)到感覺(jué)受到了欺騙，leslie當(dāng)天沒(méi)有和maggie結(jié)婚。

后來(lái)maggie對(duì)leslie說(shuō)；騙他是想留他在自己身邊，后又問(wèn)leslie；你會(huì)不會(huì)和cherrie結(jié)婚？leslie說(shuō)；不會(huì)，我只想在巴黎好好發(fā)展，故事結(jié)尾leslie 一個(gè)人走在巴黎的人流中憧憬著美好未來(lái)。

這是一部音樂(lè)電影，在當(dāng)時(shí)是一種全新的嘗試，觀眾在精致的音樂(lè)里，能看到三大影帝影后非常自然的演繹，還能看到大眾的愛(ài)情故事。