劇情介紹
澎湃新聞記者 徐穎
在人們的印象中，崇禮是和滑雪緊密聯(lián)系在一起的。不過在劉華杰眼里，崇禮還有很多別的好玩的事情，比如夏季觀花。崇禮的植被豐富，山地以白樺、山楊、華北落葉松木等，林園和草地上的草本植物美不勝收。
劉華杰是北京大學哲學系教授，中國野生植物保護理事，也是博物學文化倡導者，植物愛好者，《崇禮博物散記》是他多年往返崇禮觀察記錄環(huán)境植物的記錄集納。這本書結(jié)合他的興趣熱情、專業(yè)知識，以及實地走訪和采訪經(jīng)歷，集合了大量崇禮的本地博物知識，讀畢對于崇禮的認識不再扁平化。
比如他讀到崇禮有幾種可食植物：“地豆豆好吃不好找，坨粑粑吃大別吃小，酸麻麻一次吃不飽，山棗棗吃多受不了，毛榛榛扎手味道好?！彼鸵粋€個去研究，這些地方名，究竟講的是些什么植物。在他看來，地方性知識很重要，是當?shù)厝藬?shù)百年來積累起來的財富，地方性知識也容易失傳，如果學者們不去關(guān)心，通用名和地方名一一對應的知識體系就無法打通。
書中，他還觀察到當?shù)氐囊恍┲参镒兓?，對物種入侵、人工栽種等提出自己的觀察。
我們采訪了劉華杰，他闡述了對崇禮特殊地理環(huán)境、崇禮的自然及其脆弱性、野外物種多樣性等話題的看法。
劉華杰在崇禮樺皮嶺北部考察
q：您個人對于崇禮最初的興趣是什么？是什么吸引你反復去崇禮？
a：最初只是在北京以北廣大地區(qū)玩，到處看看。近處到過延慶、懷來、赤城、崇禮、沽源、興隆等，遠至包頭、二連浩特、黃崗梁（在克什克騰旗境內(nèi)）、阿爾山等。為何較少在北京之南溜達？因為南邊在我看來缺乏多樣性。反復去崇禮，我主要是看野花，那里野花既多樣，又容易觀賞到。崇禮區(qū)地形非常特別，可以想象為一個“大炒勺”，周圍是高山，海拔高（“勺子”底部也有1000多米）、年平均氣溫低。
早晨8點40分站在赤城與崇禮分界的山梁向南（龍關(guān)鎮(zhèn)方向）看到的群山。左前方交叉點為赤城的三岔口。2021年5月12日。
漢淖壩村附近的長葉點地梅（androsace longifolia）。它不同于樺皮嶺及草原天路上可見的幾種點地梅屬植物。
q：崇禮“禾”與“草”交匯之處的地理位置，有什么特別之處？
a：中國從來不是“民族國家”，中國人是多民族（用“族群”可能更好）組成的大家庭，其中“漢族”也不純。大尺度看，歷史上周邊族群與中原族群反復作用，恩恩怨怨，卻也成就了中華帝國及其文化的獨特之處。崇禮恰好位于北方與中原互動的分界線上，此線以北游牧族群以“草”為表征，以南農(nóng)業(yè)族群以“禾”為代表。反復作用之下，留下了大量人類學、歷史學、考古學、民族學的遺跡和鮮活的材料，值得考究和慢慢品味。這些，僅從書本和史料上看是不夠的，必須實地考察。
崇禮太子城高速出口 劉華杰 圖
上窩鋪村關(guān)帝廟中的三國連環(huán)畫 劉華杰 圖
四道梁東部鞍點處的殘存的一個烽火臺，右前方下部為冬奧會賽場“雪如意”和“冬季兩項中心”。
太舞滑雪場的蓄水池。近處白樺林中草本植物很豐富，但此時多數(shù)還沒有長出來。2021年5 月12日。
q：崇禮的植物，哪一個特點吸引您數(shù)十次前往記錄研究？
a：變化的多樣性的美。物種多，顏色鮮艷，在低海拔地方不容易充分感受到。那里植物展示出的樣貌隨時間變化很厲害。比如5月到8月，即使同一面小山坡，每一周上演的“大戲”（指不同植物開花）都不一樣。鎖定崇禮的一處山坡，就可以看一年，不重樣，收獲頗大。
而崇禮的山坡太多了，不同的山坡又各有特點。它們是大自然的大花園，勝過任何人工花園，花多少錢也造不也那樣壯麗而柔美的花園。
q：我注意到，天主教遣使會會士譚衛(wèi)道曾經(jīng)采集并命名的冀北翠雀花，也被您稱為“最能代表崇禮的花”。傳教士們在記錄和整理崇禮博物和本地知識上，扮演了一個什么角色？
a：譚衛(wèi)道，即大衛(wèi)神父，非常出色。他對博物學的興趣可能還要大于對傳教的興趣！中國一系列物種的采集和命名都與他有關(guān)，如大熊貓、金絲猴、麋鹿、珙桐等。對崇禮而言，冀北翠雀花是個代表，這種植物學名的“種加詞”就是西灣子，即今日崇禮的主城區(qū)所在地。
刺榆、山桃、山蒿、虎榛、束傘亞菊等不起眼的植物，都與他有關(guān)。許多傳教士對中國還是很友好的，促進了中外文化交流。傳教士肯定是這一帶最早掌握相當多現(xiàn)代知識的人，他們對自然和文化都感興趣。他們引進了西方文化，增加了當?shù)匚幕亩鄻有浴?/P>
對此，中國人民和政府是有所認同的，張家口市各地仍然保留許多天主教教堂，宗教活動正常開展。今天，那里的天主教已是社會主義中國多種文化的一部分，服務著大眾和國家。在高速路太子城出口，就保留一座漂亮的教堂。西灣子街道北側(cè)一個村莊被整體拆遷，所有民房都消失了，唯獨保留了那里一座很小的天主堂。
當代中國也在試圖展示開明、開放的形象。實際上，在張家口地區(qū)，歷史上洋人很多，許多外國人為當?shù)睾驼麄€中國做出了貢獻，他們不都是傳教士，有經(jīng)商的有做科學考察的，比如桑志華、巴爾博。今天，作為大國百姓和學子，除了極個別的極端事件，我們完全可以用更加開放的眼光看待中外的科研合作、文化交流。崇禮是中國的，崇禮也是世界的。
張北縣城的天主教圣母堂。
冀北翠雀花，俯視圖。2016年8月8日攝于崇禮獅子溝附近。
q：您是哲學系教授，轉(zhuǎn)而研究植物，這和研究哲學之間有什么互通和啟發(fā)嗎？
a：哲學大師亞里士多德研究動物，寫下著名的《動物志》，他的大弟子塞奧弗拉斯特研究植物，寫下《植物研究》。近代英國經(jīng)驗主義大哲學家洛克也花許多精力研究植物，法國思想家盧梭和德國思想家歌德更不用說，前者寫下《植物學通信》后者寫下《植物的變形》。
在人們印象中，哲學總“玩虛的”，即高高在上，只討論抽象概念。其實，哲學扎根于大地、泥土，否則哲學思辨就可能變成文字游戲、甚至胡扯。當然，并非所有人都認同我的看法。經(jīng)過解釋有時人們還是疑惑，我也懶得再解釋，便甩下一句話：“看花就是做哲學”，看看《周易》《道德經(jīng)》《莊子》，就明白了，不關(guān)注不了解大自然之道，如何能體悟人生、社會之道？
豆科緣毛棘豆，花純白色。
虎榛子的果序。2018年6月24日攝于西灣子南山。
q：無論是木本還是草本，在工程建設(shè)面前都是脆弱的。您在書中對具體案例提出了很多具體的看法，比如“遷地保護”。您的自然主義、生態(tài)主義世界觀，受哪些人的影響比較多？
a：我不會單純寫一部游記，書中流露或故意安插了許多我個人的理念、認知，包括一些批評。有些屬于邊緣認識，不被主流學界和主管部門認可。總的傾向是自然主義、生態(tài)主義、相信大自然的智慧，在人生觀上我主張“自然以自由”。
有三位作家學者對我的自然主義世界觀影響較大。首先是盧梭，他是啟蒙思想家，但他與其他同時代其他啟蒙思想家不同，他似乎考慮得更多，甚至可以有點悖論性地稱他開啟了現(xiàn)代性同時也開始反思現(xiàn)代性。盧梭在教育和哲學上都主要自然，反對過分的教化和技術(shù)化。他本人也特別喜歡植物。
然后是達爾文，他在博物學路線上取得了人類有史以來最大的成就，他的身份本來就是博物學家，他也自稱博物學家。他的成就太大了，事后被人們習慣稱作科學家、生物學家、進化論學者。達爾文的研究進路給人們提供一種遼闊的視野，即演化的視野、博物的視野、非人類中心論的視野。按他的理論，人只有適應好環(huán)境才能持久生存，人這個物種別指望成為超人、超生命。人離開其他物種和其演化的環(huán)境，人根本沒戲。
此外還有利奧波德，他的散文寫得太好了，壓韻且有思想。他主張從生態(tài)的視角看待一切，人只有認同并回歸大地共同體（community），才能處理好棘手的事情。他呼吁人們學會“像山那樣思考”，即長程權(quán)衡。
太子城村東部轉(zhuǎn)枝蓮村附近山坡上野生的榆葉梅此時才開花。2021年5月12日。
q：2022冬奧會舉辦是1月底2月初，這個季節(jié)，崇禮有什么特別的植物值得注意和了解？
a：滑雪時，適當關(guān)注一下雪和雪中的白樺、枯草。在冬天，能夠欣賞的植物很有限，絕大部分草本植物根本看不到，而木本植物的葉子也都落了（殼斗科和裸子植物有少量還有葉），對一般人來說沒什么可看的。但崇禮大量分布的白樺，在雪道邊上就能看到，山坡上也很多，此時非常好看（它長葉時反而特征不突出）。欣賞枯草，對于一般人來說有點難，但植物愛好者可以。
崇禮山坡，人工種樹的樹苗，生長得并不好，反而令草地留下難看的土坑。劉華杰 攝
崇禮山坡 劉華杰 攝
q：您在書中極力反對一些“山頭種樹”的行為。為什么種樹反而要反對呢？種樹之前是什么樣？
a：崇禮的高山頂部不適合人工植樹，那里風特別大，土層薄，宜讓大自然自己長草。不可打著生態(tài)修復的旗號破壞生態(tài)。大自然用幾百萬年積累下的一點點土層，被刨開，令那里本來生長很好的、適應了惡劣環(huán)境的草類遭受破壞。因風大土質(zhì)不多，樹不容易活，成活率不高。即使成活了，也不行，那里人工林生物多樣性很低，只有幾個物種。而看似荒涼的山坡，其生物多樣性非常豐富，物種很多，彼此適應。
我不是反對一切植樹，只是要控制，特別是不能在山頂部植樹。崇禮高山草地上原有植物幾十種，薔薇科、禾本科、十字花科、豆科、毛茛科、蓼科、菊科等都有。植物也不宜只用單一樹種，應當用當?shù)乇緛砭痛嬖诘谋就廖锓N，不能過分以人的短淺目的考慮問題，要適當從非人類中心論，生態(tài)中心論角度考慮。
責任編輯：沈關(guān)哲
校對：欒夢
