在近些年的中國電影中，有一把開啟名利雙收票房大門的神奇萬能鑰匙——泰國取景。

最為觀眾所知的，陳思成“唐探宇宙”起始的地方就是泰國曼谷，徐崢囧途系列的《泰囧》、大制作的《澳門風(fēng)云2》、2019年的口碑佳作《誤殺》，再往前捋一下，純把泰國作為取景觀光地的《杜拉拉升職記》，還有犯罪題材的《門徒》《掃毒》《湄公河行動(dòng)》……上述電影如今都躋身于中國票房或口碑最出色的電影行列中。

5月14日將在全國公映的電影《泰味兒》，也是嗅著這股子“泰味”而來。5月12日，《泰味兒》在北京舉行了首映式。

《泰味兒》海報(bào)

這部電影由高曉攀、李子雄、呂一、李勤勤、郝澤嘉等主演，劇情比較簡(jiǎn)單：北京胡同青年唐餅（高曉攀飾）為了女朋友，機(jī)緣巧合地跑到了泰國，被女朋友拋棄后因情所困差點(diǎn)跳河自盡，被在泰國唐人街經(jīng)營餐廳的莫莫（呂一飾）救起，并去到莫莫的餐廳幫傭。然后就是觀眾們熟悉的兩個(gè)人日久生情，中途莫莫的餐廳所在的唐人街也面臨著看似要被餐飲大鱷收購的風(fēng)險(xiǎn)，但是這條故事線后來轉(zhuǎn)變?yōu)槠鋵?shí)餐飲大鱷和莫莫的爺爺是好朋友，兩人還聯(lián)手揪住了莫莫的青梅竹馬但是處處算計(jì)她餐廳的地痞。

人物線上，爺爺老莫因?yàn)槠拮拥娜ナ酪货瓴徽瘢锞埔院笫バ嵊X味覺，和《飲食男女》里的父親陷入同樣的處境，好強(qiáng)又沉默，名廚成了弱者，開始還挺多筆墨鋪墊他，但是高開低走，在后來就一筆帶過地做了一盤大蝦，就成為新的廚神并保住了餐廳。其實(shí)老莫很神奇地和當(dāng)?shù)負(fù)?jù)說要收購他們唐人街餐廳的大亨是朋友，關(guān)系很硬，不管他最后努不努力當(dāng)廚神，大亨朋友都沒打算收他們。

《泰味兒》劇照

說說感情線，主要就是莫莫和唐餅以及她的泰國男友之間的糾葛，這個(gè)層面看，《泰味兒》像是披著保衛(wèi)餐廳外衣的戀愛劇，兩人買菜的情節(jié)會(huì)有配樂慢鏡頭，電影后面部分還放了好久兩個(gè)人的動(dòng)態(tài)照片墻。

好在職業(yè)生涯中相當(dāng)?shù)臅r(shí)間都是作為相聲演員的高曉攀能說會(huì)道，用了很多北京方言中的土話，又貧又接地氣，很沒溜兒的同時(shí)也對(duì)感情有一些執(zhí)著。呂一最近在《乘風(fēng)破浪的姐姐2》中有不錯(cuò)的表現(xiàn)，在《泰味兒》里如導(dǎo)演所說“還沒有那么紅”，表演真摯樸實(shí)。

電影里沒有太多應(yīng)景的配樂、也幾乎沒有氛圍營造的場(chǎng)景，并由于幾條線之間快速切換，邏輯有些零碎，因而場(chǎng)景都很“干”，高清背景虛化懟臉鏡頭，觀眾也會(huì)非常專注于演員的面部，這也對(duì)演員的表演提出挑戰(zhàn)。

回到將主線故事和取景放在泰國是不是靈丹妙藥的問題，相關(guān)題材的電影十多年間大量出現(xiàn)在中國院線，從最開始呈現(xiàn)泰國曼谷、清邁、芭提雅等異域風(fēng)情到后來將一個(gè)在中國現(xiàn)下的環(huán)境中可能引起爭(zhēng)議的故事一桿子挑到異國，比如《誤殺》，中國的電影人們顯然變得更精明和深刻了，這也為后來者提出挑戰(zhàn)。

《泰味兒》首映禮現(xiàn)場(chǎng)

到了《泰味兒》這里，導(dǎo)演在5月12日的首映禮分享環(huán)節(jié)中，提到最多的兩個(gè)字就是“遺憾”。《泰味兒》頗有一些生不逢時(shí)，首先是在泰國拍攝時(shí)，遇到泰國政治上的一些波動(dòng)，“導(dǎo)致我們異域風(fēng)情的內(nèi)容、真正的當(dāng)?shù)氐奶┪秲?，無論是從視覺上，還是味覺上的東西，都展示得沒有那么透徹。這個(gè)故事的起源，我們還是希望探討人與人之間的友情、愛情、價(jià)值觀的沖撞，所以我們就創(chuàng)作了這樣一個(gè)故事，唐餅這樣一個(gè)做煎餅的普通人，勞拉是一個(gè)開小賣店的，莫叔經(jīng)營著一家餐館，他們都在泰國的一個(gè)水上市場(chǎng)，一個(gè)比較有當(dāng)?shù)靥厣牡胤?。電影中可能?huì)有遺憾，或者有沒講清楚的地方，但還是謝謝大家。”

之前盤點(diǎn)為什么中國電影總是取景泰國時(shí)，媒體常引用泰國旅游局官網(wǎng)上一篇名為《為什么在泰國拍片》的文章，其中羅列了包括快速審批、風(fēng)景美麗、技術(shù)先進(jìn)、人員專業(yè)、費(fèi)用低廉等多種原因。簡(jiǎn)單概括起來就三條：美、專業(yè)、便宜，這對(duì)中國電影業(yè)來說也有一定借鑒意義。

對(duì)于泰國當(dāng)?shù)氐挠耙晱臉I(yè)人員的評(píng)價(jià)一般都是較為專業(yè)，《泰味兒》的團(tuán)隊(duì)也談到，當(dāng)?shù)氐娜貉莘浅＞礃I(yè)，在四十多攝氏度的高溫中，演完一場(chǎng)戲以后，他們會(huì)曬著太陽在原地站著等待，等著導(dǎo)演發(fā)號(hào)施令。在官方層面，泰國各級(jí)政府都對(duì)外國電影的取景拍攝采取支持態(tài)度，能為拍攝方提供“一站式”服務(wù)，各項(xiàng)審批較為迅速。

但是合作久了以后，資本進(jìn)去的地方總會(huì)生變，《泰味兒》導(dǎo)演組也談到，拍攝除了政治原因，導(dǎo)致皇宮等一些地方不能去以外，經(jīng)常出現(xiàn)和當(dāng)?shù)氐难輪T談好一個(gè)價(jià)格后，他們又坐地起價(jià)，由于這些經(jīng)費(fèi)等原因，原本打算在泰國拍攝25天，最后只拍了16天?！皬?019年4月在泰國著名的安帕瓦水上市場(chǎng)開機(jī)后，我們攝制組在北京和曼谷兩地進(jìn)行了實(shí)地拍攝，對(duì)兩地的景觀和人文特點(diǎn)進(jìn)行了鏡頭講述。雖然最后只壓縮到泰國拍了16天、北京拍了2天，作為一個(gè)院線電影來說，我承認(rèn)它有很多遺憾，但是我們的制作周期和我們整個(gè)的經(jīng)歷、經(jīng)濟(jì)來相配比的話，這個(gè)影片還是有它一定的價(jià)值的。”導(dǎo)演談道。

來源：澎湃新聞